CATALOGO PESCHERIA

MACCHINE E ATTREZZATURE PER NEGOZI ITTICI

ACQUARIO PER

CROSTACEI E PESCE

Progettato e realizzato per mantenere crostacei o pesci vivi. Vasca in vetrocamera antisfondamento per evitare la condensa e contenere la termicità. Impianto di refrigerazione con termostato regolabile.

 

MODELLI E DIMENSIONI PERSONALIZZATI SU RICHIESTA.

ACQUARIO PER

MOLLUSCHI

Progettato e realizzato per mantenere crostacei o pesci vivi. Vasca in vetrocamera antisfondamento per evitare la condensa e contenere la termicità. Impianto di refrigerazione con termostato regolabile.

 

MODELLI E DIMENSIONI PERSONALIZZATI SU RICHIESTA.

BANCO ESPOSIZIONE

MITILI

Banco espositivo mitili, vetrina con evaporatore statico. Piano di lavoro adatto alla esposizione dei mitili.

 

Temperatura di esercizio

7/9° C

BANCO ESPOSIZIONE

PESCE

Banco espositivo ittico a letto di ghiaccio con serpentina di raffreddamento in vasca. Struttura in acciaio inox aisi 316 l. La Vasca espositiva è dotata di sistema refrigerante, la protezione frontale è realizzata con cristallo curvo o dritto temperato o lastra di lexan.

 

Temperatura di esercizio

7/9° C

PULISCI COZZE

Pulisci cozze costruito in acciaio inox. La pulizia avviene per sfregamento fra le cozze, ogni ciclo dura dai 3 ai 5 minuti. L'acqua che esce dallo scarico contiene sabbia e i gusci rotti delle cozze che sono state introdotte già rotte o morte.

 

Mod. 3 Kg per ciclo

Mod. 8 Kg per ciclo

SPELLATRICE

MANUALE DA

BANCO

Idonea per lspellare filetti di pesce, sogliole e cefalopodi.

 

Mod. IDRA

SQUAMATRICE

MANUALE

Idonea per eliminare le squame dei pesci freschi.

 

Mod. SCORPIONE

FILETTATRICE

BABY

Idonea per filettare spigole, orate, trote e similari. Può essere posizionata in linea con la decapitatrice.

 

Mod. ARESE

pezzature 200/600 gr.

 

Mod. MARTE

pezzature 600/2000 gr.

SEGA A NASTRO

DA BANCO

Macchina idonea per il taglio a tranci o fette di pesce intero congelato. Macchina realizzata totalmente in acciaio inox a norma sicurezza CE. Monofase a 220 V.

 

Mod. 1600

Altezza taglio 230 mm

Larghezza taglio 170 mm

TRITACARNE

INDUSTRIALE

DA BANCO

Idonea per tritare il pesce per produrre hamburger. Costruita interamente in acciaio inox. Coltello autoaffilante a norma sicurezza CE.

 

Mod. 32

Monofase e Trifase

HAMBURGATRICE

MANUALE

Idonea per creare hamburger di pesce. Macchina manuale costruita in acciaio inox aisi 304

 

Diam. 100 mm e 110 mm

CONFEZIONATRICE

SOTTOVUOTO

Idonea per il confezionamento di buste in sottovuoto, con sacchetti di qualsiasi dimensione e formato. Controllo elettronico del ciclo con scheda intercambiabile.

 

Dimensioni

Lunghezza 600 mm

Profondità 300 mm

Altezza 150 mm

Barra saldante 550 mm

TERMOSIGILLATRICE

SEMI AUTOMATICA

Idonea per il confezionamento di prodotti in vaschetta.

 

Dimensioni max contenitori

250mm x 80mm x 100mm

Dimensioni macchina

Profondità 545 mm

Larghezza 296 mm

Altezza 850 mm

LAVANDINO CON

DOCCIONE

Costruito in acciaio inox completo di portacoltelli inox, tagliere in pvc alimentare, raccogli rifiuti inox carrellata. Capacità 50 Lt erogatore acqua più doccione flessibile azionato con rubinetto a leva clinica.

 

Dimensioni

1200mmx700mmx870mm

1400mmx700mmx870mm

LAVANDINO CON

STERILIZZATORE

Costruito in acciaio inox, alzatina portasapone e rubinetto inox. Miscelatore a pedale, sterilizzatore elettrico 1500 W con griglia in polietilene, termostato controllo temperatura.

 

Dimensioni

500mmx325mm

LAVANDINO

Costruito in acciaio inox, alzatina portasapone e rubinetto inox. Miscelatore a ginocchio.

 

Dimensioni

350mmx300mm

STERILIZZATORE PER

COLTELLI A RAGGI

ULTRAVIOLETTI

Costruito in acciaio inox aisi 304, completo di lampade a raggi ultravioletti germicidi, che trasformano l'ossigeno in ozono, distrugge batteri, virus e germi per ossidazione.

 

Capacità 10 coltelli

 

Dimensioni

Altezza 625 mm

Profondità 125 mm

ARMADIETTO

SPOGLIATOIO IN

ACCIAIO INOX

Armadietto in acciaio inox aisi 304, anta a battente, pianetti interni regolabili, divisorio sporco/pulito con appendi abiti e tetto reclinato.

 

Disponibili

1 posto

2 posti

3 posti

SCRIVIMPIEDI

Costruito in acciaio inox aisi 304 con piano inclinato e battuta, anta a battere con serratura, cassetto porta documenti, piano interno regolabile e piedini regolabili.

TAVOLO DI

LAVORO

Telaio in acciaio inox aisi 304

 

Costruiti su misura

 

Telaio in acciaio inox aisi 304

Piano di Lavoro peapm/inox

BATTICARNE

MONOBLOCCO FORGIATO IN ACCIAIO INOX AISI 304.

 

Peso

600 gr

800 gr

1500 gr

2000 gr

SEGHETTO A MANO

IN ACCIAIO INOX

Dimensioni

 

Lunghezza 450 mm

Lunghezza 500 mm

ESPOSITORE A

CAVALLETTO

BIFACCIALE

Ideale per la vostra pubblicità, cornice in alluminio, supporto in acciaio.

 

Dimensioni

500mm x 700mm

700mm x 1000mm

1000mm x 1400mm

TAPPETI IGIENIZZANTI

IN MATERIALI

TERMOPLASTICI

DISTRIBUTORI

DI NUMERI

Idonea in presenza di elimina code.

 

Disponibile nei colori:

- Giallo

- Verde

- Bianco.

 

Piantana nera a base tonda.

ELIMINA CODE A

DUE CIFRE CON

DISPLAY A LED

Disponibile nei colori:

- Giallo

- Verde

- Azzurro

- Nero

- Argento

- Legno

AVVOLGITUBO

BILANCIA

PENSILE

La bilancia completamente in acciaio inox pensata sopretutto per chi opera in condizioni gravose. Le sue doti principali sono la semplicità d'uso.

PLAFONIERA

CATTURA INSETTI

Per garantire salubrità delle preparazioni alimentari, nel rispetto delle norme igienico sanitario, la lampada a luce UV attira gli insetti la cui cattura avviene grazie alla placca adesiva situata sul fondo della plafoniera in modo igienico e silenzioso.

 

Dimensioni

Larghezza 370mm

Profondità 200mm

Altezza 130mm

 

Corpo in abs bianco

PLAFONIERA

CATTURA INSETTI

La loro efficacia e dovuta alle proprietà della lampada a raggi UV nei confronti degli insetti, senza danneggiare l'uomo. Si consiglia di installare la plafoniera a circa 2/3 metri dal pavimento.

 

Struttura inox

Raggio d'azione 350 mq

DEPURATORE

D'ARIA

Strumento che aggredisce e neutralizza i microrganismi (batteri, miceti, virus) presenti nell'aria mediante l'utilizzo di raggi ultravioletti. Posto nei locali di produzione, stoccaggio e nelle zone a rischio per le persone. Disinfetta l'aria in continuo (128 M3/h).

Uffici e Stabilimento Via G. Cavestro, 3/c - 43055 Mezzano Inferiore (PR) +39.0521.818220 +39.349.4979072 +39.347.4114726

Sede Legale - Via Nazario Sauro, 3 43121 - Parma - Capitale sociale i.v. € 35.000 R.E.A. di Pr N° 222568 - C.F. e P. Iva 02246370346